管理采购、收货、存储和仓管的各个方面。 负责酒店内所有货物的发出和运输，并及时准确的将成本划分至使用部门。 通过有效的购买和获取最具有竞争力价格的产品和服务，将酒店支出最小化。 定期进行市场调查，获得最具竞争力的报价，并积极的进行谈判以获得化的购买力价格优惠。 尽可能使库存在满足供给的情况下保持在最低限额，加大周转速度和扩大空间利用。 确保库存物品的合理储存，并根据先进先出原则，降低浪费和物品的。 监督物料部的成本支出，积极主动的采取措施控制。 执行和加强营运和控制措施，以确保酒店内的产品流动都合理记录。 对采购、收货、存储控制、发货和紧急发货，在部门建立并加强内部控制政策及程序。 向总经理、财务部总监和部门领导汇报成本和各部门的库存消费和非库存消费情况。 提供历史资料和成本预测，以便预测和计划商业活动。 对各个部门的过度采购和库存消费直接提出建议，采取措施降低这类成本，包括替代产品来源。 从各个部门领导处获得所有购买请求的产品规格，然后将这些购买请求与采购订单一起存档。 从不同的供应商获取至少3种以上报价，以根据不同部门要求采购质优价廉的货物。 负责建立和维护电脑数据：存储货物、存储标准、物品包括在存储项目内的物品、续订货物、物价表、购买请求、计量单位。 通过采购、收货和发货来协调食品和饮料的购买规格。 确保酒店所有部门所收到的产品和服务符合要求，并且价格最低。 同供应商和其代表交谈，以获得所需产品的信息、规格和报价。 处理所有的电话、协商和谈判以使酒店获得优势。 选择正规可靠的供应商，以每周或每两周获得食品和饮料及其他每日生产产品的价格表。 一经财务部总监和总经理批准，马上下定单购买已没有库存的产品。 根据已建立和纠正的产品存储标准数量及时的下定单购买。 年龄要求：23-35岁