【职位描述】1.调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工2.保持并开发客户资源关系3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训8.完成上级特别指派的任务【任职要求】1、品牌酒店餐饮运营相关经验2、良好的沟通协作能力3、熟练的中英文表达 其他要求 语言能力：英语-一般 联系人：Cindy Song 上班地址：-江苏-徐州-徐州苏宁广场西门（往西南侧走50米，徐州苏宁凯悦酒店员工通道，走电梯至B2层即可）