化工工业或食品等相关专业，能吃苦耐劳。有食品加工厂经验者优先；主要负责生产工艺管理和工艺控制，确保产品达到质量标准。 1、根据工艺管理制度要求，定期及时下达各岗位工艺执行单，对各种产品的质量控制点进行合格转序； 2、对各岗位进行巡回检查，收集，发放各岗位的操作记录，并进行整理、分析； 3、检查各岗位的工艺执行情况，并对关键生产过程和关键时段的生产（反应）情况进行观察、分析，发现问题。及时处理； 4、对生产过程中发现的问题或潜在的问题及时分析和处理，并向车间主任和公司技术部门汇报。